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2022/11
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“尋道黑茶源 弘揚(yáng)茶文化”——安化縣第十二中學(xué)來(lái)白沙溪開(kāi)展研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)
發(fā)布時(shí)間:
2022-11-15 09:19
來(lái)源:
11月13日,安化縣第十二中學(xué)四百多名學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下,來(lái)到湖南省中小學(xué)生研學(xué)教育實(shí)踐基地——湖南省白沙溪茶廠股份有限公司開(kāi)展研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。
為了確保此次研學(xué)活動(dòng)順利、平安進(jìn)行,學(xué)校和公司在策劃中專門制定了詳細(xì)的方案,從帶隊(duì)導(dǎo)師、課程安排、后勤服務(wù)、安全保障各方面精心組織和周密安排。
來(lái)到白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園,一下車,工作人員即刻為同學(xué)們遞上剛煮好的白沙溪黑茶,暖暖的黑茶瞬間驅(qū)散了初冬的微寒。隨后,同學(xué)們迅速整理好隊(duì)伍。主持人簡(jiǎn)短介紹研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)紀(jì)律與相關(guān)注意事項(xiàng)后,同學(xué)們?cè)陲h揚(yáng)的營(yíng)旗下嘹亮宣誓,研學(xué)活動(dòng)正式開(kāi)啟。
品讀茶文化
同學(xué)們井然有序的參觀了白沙溪黑茶文化博物館,隨著1939時(shí)光軸逐步點(diǎn)亮,一幅關(guān)于安化黑茶千年歷史的畫卷在同學(xué)們眼前徐徐展開(kāi),講解員從黑茶的起源娓娓道來(lái),講到白沙溪八十多年的輝煌歷程;安化山中常見(jiàn)的竹子、棕葉、蓼葉這些自然的原料做成神奇千兩茶包裝;用古老、獨(dú)特、精致、復(fù)雜的工藝造出了安化獨(dú)有的千兩茶王;還有茯磚茶獨(dú)特的“發(fā)花”工藝……同學(xué)們聽(tīng)得入了神,對(duì)家鄉(xiāng)擁有的黑茶制作技藝與文化感到無(wú)比自豪。
小小茶工匠
來(lái)到白沙溪非遺技藝館,工作人員早已準(zhǔn)備好了毛茶茶樣、茯磚茶樣、茯磚茶半成品、制茶工具、包裝、道具等。制茶老師著重教同學(xué)們認(rèn)識(shí)黑毛茶、花卷茶包裝還有如何筑制茯磚茶。同學(xué)們更加直觀地認(rèn)識(shí)了安化黑茶,深入地了解了黑茶制作工藝。從鮮葉到黑毛茶、筑制、再到包裝,每個(gè)環(huán)節(jié)親身參與、親自動(dòng)手,制茶工藝了然于心,,同學(xué)們感覺(jué)自己成為了“制茶能手”,做的茶格外香,很是開(kāi)心。
小小茶藝師
茶藝課堂前部分學(xué)茶藝、識(shí)茶具、品茶香,淡雅從容、寧?kù)o致遠(yuǎn)。讓同學(xué)們靜下心來(lái)享受茶水的甘甜與待人接物淡定平靜的心境。茶藝課堂后半部分明茶禮、知孝心,告訴同學(xué)們奉茶禮節(jié),讓同學(xué)們以感恩之心為辛勤的老師們奉上了一杯白沙溪健康黑茶。茶藝?yán)蠋熯€教同學(xué)們山歌、采茶歌、黑茶童謠等,在笑語(yǔ)歡歌聲中享受著茶藝帶來(lái)的美好。
生活體驗(yàn):打擂茶
在黑茶文化長(zhǎng)廊里,同學(xué)們?cè)谘袑W(xué)老師的指導(dǎo)下,體驗(yàn)了打擂茶。依次加入生姜、茶葉、花生、芝麻等,用擂茶杵在擂缽里有節(jié)奏地擂起來(lái),擂得生姜、茶葉、花生、芝麻等香味四處飄散,一碗香濃的擂茶驅(qū)散了寒意,帶來(lái)了溫暖。
團(tuán)建活動(dòng):同心鼓
在老師示范下,同學(xué)們躍躍欲試。剛開(kāi)始練習(xí)的時(shí)候不是將球擊的太高,就是將其擊偏。齊心、勤奮、加一點(diǎn)技巧與良好的心態(tài),在練習(xí)過(guò)程中反復(fù)觀察、總結(jié),加上老師的指導(dǎo),同學(xué)們迅速掌握了游戲要領(lǐng),配合越來(lái)越默契。高二184班同學(xué)之間緊密配合一次擊出77個(gè),贏得全場(chǎng)喝彩!
從前,書本是孩子的世界;現(xiàn)在,世界是孩子的書本。研學(xué)旅行,是行走的課堂,它不是簡(jiǎn)單意義上的游玩與參觀。通過(guò)此次研學(xué)實(shí)踐活動(dòng),同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)黑茶歷史文化有了更深的了解,同時(shí)也親身感受了制茶的辛勞,激發(fā)了學(xué)生的勞動(dòng)熱情。更為重要的是,通過(guò)本次活動(dòng),學(xué)生們?cè)鰪?qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí),體悟到中華傳統(tǒng)的禮儀與尊師重道的精神,達(dá)到了德智體美勞全面發(fā)展的效果。