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2022/06
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“探秘白沙溪 尋道黑茶源”——東坪中學(xué)來白沙溪開展研學(xué)實(shí)踐活動
發(fā)布時間:
2022-06-23 13:46
來源:
6月21日,東坪中學(xué)近八百名初一學(xué)子在副校長謝立賢及班主任、研學(xué)老師的帶領(lǐng)下來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司,開展“探秘白沙溪 尋道黑茶源”研學(xué)實(shí)踐之旅。
來到白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園,同學(xué)們迅速整理好隊(duì)伍。開營儀式上謝立賢副校長做開營講話,對同學(xué)們提出了要求和期待,在熱烈的掌聲與歡呼聲中宣布開營。
品讀茶文化
一頁白沙溪,半部黑茶史。同學(xué)們走進(jìn)了白沙溪黑茶文化博物館與安化黑茶千年歷史文化進(jìn)行時空對話,感受白沙溪八十多年的輝煌歷程。講解員從柴、米、油、鹽、醬、醋、茶開門七件事開始,講到茶可飲、可食、可入菜、可入藥是生活必需品。而安化黑茶自古是邊疆少數(shù)民族的必需品,被譽(yù)為“中國絲綢之路上的神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”……。同學(xué)們聽得入了神。對安化黑茶有了更深的認(rèn)識,對家鄉(xiāng)擁有的黑茶制作技藝與文化感到無比自豪。
小小茶工匠
在白沙溪非遺技藝館里,老師介紹了安化黑茶制作的相關(guān)知識,此次著重介紹了黑茶制作過程中“揀茶”這道工序,向同學(xué)們傳授“揀茶”操作技巧與注意事項(xiàng),同學(xué)們聽得十分認(rèn)真。“制茶”最重要的還是實(shí)際操作,需要親自動手積累經(jīng)驗(yàn),在老師面對面的指導(dǎo)下,同學(xué)們沉浸其中,逐漸熟練,揀得越來越好。
小小茶藝師
在白沙溪四樓的多功能會議室,同學(xué)們跟著美麗的茶藝師一起識茶具、習(xí)茶禮、學(xué)泡茶,在優(yōu)雅和優(yōu)美的意境中感受茶的藝術(shù)和人文之美。
趣味課程 打擂茶
在白沙溪黑茶文化長廊,同學(xué)們四五湊成一小組學(xué)打擂茶。平時學(xué)生在家只知道喝擂茶,從來沒有自己動手自己打過擂茶。第一次打擂茶的同學(xué)們打擂茶感覺到手生疼,當(dāng)喝到親自打好的擂茶,將擂茶分享給同學(xué)們,心中便充滿了喜悅。感受到勞動人民的智慧和勤勞以及辛苦,從中領(lǐng)悟到了道理,學(xué)到新的知識。
團(tuán)建活動
《鼓動人心》團(tuán)建活動的重心在于讓大家體會到團(tuán)隊(duì)合作的重要性,考驗(yàn)的是同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識。一群人、一件事 、一條心 、一起拼、一定贏。
生活能力實(shí)踐
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來到白沙溪沿江風(fēng)光帶,同學(xué)們組建自己的燒烤小分隊(duì),立即圍著燒烤臺忙碌起來。雖是滿頭大汗,但大家卻樂此不疲,你扇風(fēng),我烤串。“這個土豆烤得不錯,只是有點(diǎn)燙”、“我烤的魷魚堪稱完美”、“我們烤的饅頭受到老師表揚(yáng)”。同學(xué)們聊著天,吃著烤串,對自己烤的食物相當(dāng)自信,十分愉悅。
(合影留念)
一天的研學(xué)活動豐富而又緊湊,同學(xué)們不顧酷暑炎熱,平安地、順利地完成了所有的課程。同學(xué)們拓寬視野、豐富知識、加深了與黑茶的親近感、增進(jìn)了師生同窗之間的情誼。同學(xué)們表示通過此次研學(xué)活動對家鄉(xiāng)黑茶有了更多的了解,當(dāng)努力學(xué)習(xí),自覺承擔(dān)起黑茶文化傳承的重任。