5月7日，初夏時節(jié)，淡藍的天空純凈通透，陽光正好，輕風(fēng)和煦。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系師生一行90多人來到白沙溪黑茶產(chǎn)業(yè)園參觀學(xué)習(xí)、開展實習(xí)交流。公司副總經(jīng)理孟濤、張嶺苓熱情接待并與師生們座談交流。

（參觀白沙溪黑茶文化博物館）

這群朝氣蓬勃、風(fēng)華正茂即將踏上社會的青春學(xué)子，帶著著對白沙溪的崇敬，對黑茶的熱愛，走出課堂，走進白沙溪，參觀學(xué)習(xí)、訪談交流。親身感受黑茶文化，深入生產(chǎn)第一線，近距離體驗博大精深的黑茶非遺制作技藝。

（座談會現(xiàn)場）

師生們一行先后參觀了白沙溪黑茶文化博物館，沿江風(fēng)光帶，千兩茶晾曬場，白沙溪古樹茶園，白沙溪現(xiàn)代化生產(chǎn)車間等景點，詳細了解與品讀了安化黑茶的發(fā)展歷史、白沙溪茶廠的成長歷程和白沙溪歷代茶人勤奮耕耘、堅守傳承、致力科技創(chuàng)新發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的一個個奇跡，特別著重深入學(xué)習(xí)了國家非遺技藝千兩茶制作技藝與茯磚茶制作技藝。師生們受益匪淺，更加篤定了自己茶學(xué)專業(yè)的選擇。

（座談會現(xiàn)場）

白沙溪建廠至今與修業(yè)農(nóng)校，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)一直都保持著緊密的產(chǎn)學(xué)研合作，與農(nóng)大泰斗施兆鵬，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華有著很深的淵源，很早就開展了產(chǎn)學(xué)研合作，探索千兩茶、茯磚茶科技創(chuàng)新。2016年，劉仲華領(lǐng)銜、白沙溪參與合作的《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》獲國家科技進步二等獎。2020年9月，劉仲華院士工作站也正式入駐白沙溪。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)子在白沙溪也得到充分認可和重用，公司副總經(jīng)理孟濤、張嶺苓也都畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，看到青春洋溢略帶羞澀學(xué)弟學(xué)妹們，仿若看到了多年前自己的身影。在白沙溪黑茶體驗中心，公司副總經(jīng)理孟濤向同學(xué)們分享了白沙溪艱苦創(chuàng)業(yè)、敢為人先的奮斗歷程，講述白沙溪動人的品牌故事。公司副總經(jīng)理張嶺苓細致熱情地回答了同學(xué)們關(guān)于黑茶歷史、黑茶制作工藝等方面的問題。同時還分享了自己的工作歷程與經(jīng)驗，表示白沙溪對人才十分渴求，希望有更多的農(nóng)大茶學(xué)人才加入白沙溪。

（合影留念）

此次實習(xí)交流雖然時間很短，但內(nèi)容豐富，很有深度。同學(xué)們將書本的知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，深入黑茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)一線實踐學(xué)習(xí)，收獲頗豐。近年，白沙溪不斷加強“產(chǎn)學(xué)研”融合，校企深度合作，不斷探索人才培養(yǎng)新方法與新模式。為促進產(chǎn)業(yè)升級，打造研學(xué)特色基地，組建具有深度學(xué)習(xí)的研學(xué)平臺做出了積極貢獻。