湖南省白沙溪茶廠股份有限公司為積極響應湖南省總工會、省市場監(jiān)督管理局共同組織開展的“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實事競賽創(chuàng)優(yōu)活動，保障職工舒適生活和舌尖上的安全，一直認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，加強公司食堂安全管理制度，在市、縣工會、市場監(jiān)督管理局的指導幫助下，對照標準、組織自評，對食堂環(huán)境進行了整改提升，在廠區(qū)、食堂大廳懸掛、張貼標語，強化文明用餐、節(jié)約糧食、光盤行動等宣傳，公司工會定期組織職工對食堂的菜式口感、環(huán)境衛(wèi)生、服務質量等進行民主評議調查，收集職工反饋意見，及時處理，維護職工正當權益，提升職工幸福感、歸屬感，促進企業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

（白沙溪職工食堂）

白沙溪職工食堂于2015年新建，分上下兩層共2000平方米，參照標準化食堂合理布局，設備設施一應俱全，硬件投入近300萬元，可同時容納680人就餐，整體裝修溫馨舒適，用餐環(huán)境明亮寬敞，經(jīng)營證件資質合法有效，相關管理制度健全，2021年納入公司ISO質量管理體系，由公司副總經(jīng)理、工會主席李華建分管，后勤部負責日常管理并成立食品安全檢查小組，定期對食堂的日常工作進行檢查。

（明亮舒適的用餐環(huán)境）

公司改制以來，食堂未發(fā)生過一起食物中毒事件。食堂大廚從業(yè)時間15年以上，對各色菜式制作經(jīng)驗豐富，食堂每天的食材都是當天清早采購，保證食材新鮮，正規(guī)可溯。加工過程公開透明，保證衛(wèi)生整潔，食物留樣符合規(guī)定并記錄至臺賬，設施設備定期清理檢修維護。食堂長期固定工作人員4人，每年進行健康檢查，持證上崗，對就餐職工服務熱情周到，關系和諧。職工工作餐為四菜一湯，菜單每日公布更新，每天根據(jù)當季的瓜果蔬菜，進行合理的菜式調整，保證膳食營養(yǎng)、美味，還可以點菜小炒，分量充足，經(jīng)濟實惠，每年調查職工對食堂的滿意度都在95%以上。

（員工們在白沙溪食堂就餐）

白沙溪黑茶產(chǎn)業(yè)園為國家3A景區(qū)，花園式廠房，依山傍水，風景優(yōu)美，綠化面積占廠區(qū)總面積的百分之三十，職工食堂后面就是千米沿江風光帶，用餐后職工們或結伴散步消食，或在文化長廊品茶聊天休憩，舒適愜意。

（員工們在白沙溪文化長廊休憩）

通過此次開展“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實事的創(chuàng)優(yōu)活動，進一步提高了職工食堂的規(guī)范管理，注重細節(jié)要求，逐條整改落實，爭創(chuàng)真正讓員工感到幸福和滿意的食堂。