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2020/05
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中國(guó)茶很古老,中國(guó)茶品牌都還很年輕
發(fā)布時(shí)間:
2020-05-25 14:50
來(lái)源:
離開(kāi)蘭州前我特意去了甘肅省供銷果菜副食品總公司,在白沙溪茶廠公司檔案里,這家公司一直都在從事邊銷茶的銷售。往來(lái)函件在牛皮紙的檔案袋里漸漸泛黃,曾經(jīng)的歷史當(dāng)事人也已經(jīng)兩鬢斑白。公司對(duì)接人得知我的意圖之后,馬上撥通了總經(jīng)理張愛(ài)農(nóng)先生的電話。他說(shuō),我和張總應(yīng)該會(huì)有共同語(yǔ)言。
老輩茶業(yè)人守望的那片銷區(qū)(甘肅鄉(xiāng)村風(fēng)光)
張愛(ài)農(nóng)張總對(duì)安化是有感情的,自己干了一輩子的邊銷茶,平日里也喜歡寫(xiě)點(diǎn)文章,幾十年下來(lái),在行業(yè)媒體和甘肅各大媒體上發(fā)表了很多與黑茶有關(guān)的篇章。那些或洗練于內(nèi)心,或流溢于感情的文字,都在不斷講述著同一個(gè)故事,那就是自己和安化這么多年積累的情愫。從資江邊到黃河邊,兩個(gè)地方,兩個(gè)流域,在同一杯茶里呼應(yīng)。
說(shuō)起供銷社,可能很多人認(rèn)為已經(jīng)是一個(gè)很久遠(yuǎn)的事情了。中國(guó)歷史悠久,但是現(xiàn)實(shí)世界中有很多東西都還是嶄新的。現(xiàn)如今,有很多百年以上的老企業(yè),其實(shí)都是忽略了20世紀(jì)60年代70年代以后對(duì)歷史的一種追認(rèn)。白沙溪茶廠的傳承脈絡(luò)很清晰,但是在這81年的歷史中也是不斷在變革。從1939年的湖南省茶葉管理處磚茶廠到1942年的國(guó)營(yíng)中國(guó)茶葉公司湖南磚茶廠,再到1945年的復(fù)興公司湖南磚茶廠··· ···解放前的歷次變革都是股權(quán)與主管機(jī)構(gòu)的變革,不變的是主導(dǎo)團(tuán)隊(duì)與磚茶的生產(chǎn)。
中國(guó)茶很古老,但相比之下,中國(guó)茶品牌都還很年輕
81年,說(shuō)起來(lái)感覺(jué)是好漫長(zhǎng)的歷史了,但事實(shí)上,在全球范圍內(nèi),有很多我們熟悉的公司和機(jī)構(gòu),其誕生年齡遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了81年。你比如:
紐約交易所,成立于1792年,當(dāng)時(shí)是乾隆57年;寶潔公司,成立于1837年,當(dāng)時(shí)是道光17年;西門子,成立于1847年,當(dāng)時(shí)是道光27年;諾基亞,成立于1865年,當(dāng)時(shí)是同治4年;雀巢,成立于1867年,當(dāng)時(shí)是同治6年;東芝,成立于1875年,當(dāng)時(shí)是光緒元年;三菱重工,成立于1884年,當(dāng)時(shí)是光緒10年;可口可樂(lè),成立于1886年,當(dāng)時(shí)是光緒12年;福特成立于光緒29年,香奈兒成立于宣統(tǒng)2年。
中國(guó)茶很古老,但相比之下,中國(guó)茶品牌都還很年輕。
感覺(jué)不可思議,這些世界級(jí)的公司竟然都是從清朝走過(guò)來(lái)的。這些公司挺過(guò)了滄桑巨變的20世紀(jì),挺過(guò)了兩次世界大戰(zhàn)。到如今,依然是我們耳熟能詳?shù)暮闷放啤哪挲g上來(lái)看,他們很古老,但是從風(fēng)格及內(nèi)容上來(lái)看,他們依然在引領(lǐng)潮流。和中國(guó)很多強(qiáng)調(diào)年齡的品牌不一樣,他們永遠(yuǎn)在講述著用戶愛(ài)聽(tīng)的產(chǎn)品故事。在中國(guó)茶行業(yè),很多自詡有卓越產(chǎn)業(yè)洞察的觀察者很喜歡批評(píng)茶行業(yè)里的一些老茶廠。他們先入為主的認(rèn)為,那種廠齡大的老企業(yè)缺乏創(chuàng)新,于是以創(chuàng)新的名義站在對(duì)立面。事實(shí)上,大廠齡的老企業(yè)從來(lái)都沒(méi)有停止過(guò)創(chuàng)新。
山環(huán)水繞間的白沙溪茶廠
創(chuàng)新也分成熟和不成熟,那種百年品牌就是基于成熟底座的創(chuàng)新,哪怕是諾基亞,在很多人眼里它都已經(jīng)陣亡了,但事實(shí)上人家瘦身之后基于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的收益讓公司目前的盈利能力保持著很強(qiáng)勁的狀態(tài)。不成熟的創(chuàng)新就是主營(yíng)收益不凸顯,產(chǎn)品倒是研發(fā)了一大堆,最后一算賬,沒(méi)賺到錢。白沙溪茶廠,距百年老廠還剩19年,目前所選擇的就是成熟創(chuàng)新。
一般人認(rèn)識(shí)白沙溪是通過(guò)品牌宣傳,我認(rèn)識(shí)白沙溪是通過(guò)閱讀它們的檔案,對(duì)于張愛(ài)農(nóng)先生這樣的人認(rèn)識(shí)白沙溪,是通過(guò)陪伴。在這個(gè)世間,有很多人都陪伴著自己的事業(yè)熬盡了芳華,檔案花名冊(cè)里那一長(zhǎng)串的名字都是一個(gè)個(gè)把人生浸泡在茶里的人。有些已經(jīng)離開(kāi)了我們,有些還在我們身邊。歷史是冰冷的,不管我們?cè)敢獠辉敢?,感覺(jué)老天很多時(shí)候并不和我們商議,就直接替我們作主了。但歷史也是有溫度的,很多人問(wèn)我,看完白沙溪的檔案是什么感覺(jué)。我說(shuō),我仿佛感覺(jué)到了來(lái)自歷史的溫度,那種溫度也許就是花名冊(cè)上那些或熟悉或陌生的人的體溫。
張愛(ài)農(nóng)張總,站在安化黑茶傳統(tǒng)銷區(qū)的一線,干了一輩子。要感受白沙溪的溫度,只關(guān)注安化小淹那方圓幾十公里的范圍肯定是不夠的。畢竟傳統(tǒng)銷區(qū)遼闊的土地上,還有很多人也將自己的體溫融進(jìn)了這個(gè)品牌的溫度里。
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